Chaire UNESCO Alimentations du monde https://chaire.terrenourriciere.org/ Décloisonner les disciplines scientifiques sur l'alimentation et soutenir les différent·e·s acteur·rices du changement pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables[/fr] fr SPIP - www.spip.net Chaire UNESCO Alimentations du monde http://chaire.terrenourriciere.org/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1788357200 https://chaire.terrenourriciere.org/ 72 144 L'autoconstruction collective d'agroéquipements : une innovation organisationnelle pour des solutions techniques adaptées http://chaire.terrenourriciere.org/L-autoconstruction-collective-d-agroequipements-une-innovation http://chaire.terrenourriciere.org/L-autoconstruction-collective-d-agroequipements-une-innovation 2026-07-02T13:55:22Z text/html fr <p>L'autoconstruction collective d'agroéquipements : une innovation organisationnelle pour des solutions techniques adaptées AUDE LANGLAIS Vidéo de présentation <br class='autobr' /> MOTS-CLÉS : AGROÉQUIPEMENTS, AUTOCONSTRUCTION, SAVOIRS PAYSANS, RÉSEAUX SOCIOTECHNIQUES <br class='autobr' /> Travail du sol, plantation, récolte… les outils et les machines sont associés à toutes les activités agricoles. L'innovation dans ce domaine est Taujourd'hui appelée à jouer un rôle levier pour adapter l'outil de travail à l'évolution des (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/L-action-collective-au-service-de-l-innovation" rel="directory">L'action collective au service de l'innovation</a> Quel avenir pour des communautés économiques autour de l'agriculture biologique ? http://chaire.terrenourriciere.org/Quel-avenir-pour-des-communautes-economiques-autour-de-l-agriculture-biologique http://chaire.terrenourriciere.org/Quel-avenir-pour-des-communautes-economiques-autour-de-l-agriculture-biologique 2026-07-02T13:55:22Z text/html fr <p>Quel avenir pour des communautés économiques autour de l'agriculture biologique ? ESTHER DIAZ PEREZ Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/4oXd1u <br class='autobr' /> MOTS-CLÉS : AGRICULTURE BIOLOGIQUE, DÉVELOPPEMENT TERRITORIAL, INVESTISSEMENT SOCIAL, RÉSEAU LOCAL D'ENTREPRISES, ESPAGNE <br class='autobr' /> Aujourd'hui, le secteur de l'agroalimentaire mondial est caractérisé par une forte concentration de capital dans les mains de quelques entreprises, qui Aprivilégient la dimension économique, et négligent souvent les (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/L-action-collective-au-service-de-l-innovation" rel="directory">L'action collective au service de l'innovation</a> L'agriculture locale à la rencontre de l'aide alimentaire http://chaire.terrenourriciere.org/L-agriculture-locale-a-la-rencontre-de-l-aide-alimentaire http://chaire.terrenourriciere.org/L-agriculture-locale-a-la-rencontre-de-l-aide-alimentaire 2026-07-02T13:55:22Z text/html fr <p>L'agriculture locale à la rencontre de l'aide alimentaire LARA BRION Vidéo de présentation <br class='autobr' /> MOTS-CLÉS : AGROÉCOLOGIE, AIDE ALIMENTAIRE, AGRICULTURE LOCALE, INSERTION SOCIALE <br class='autobr' /> Des alternatives agroécologiques se développent aujourd'hui à travers la France entière. Elles prônent des modèles basés sur une agriculture Ddurable, à taille humaine, respectueuse des écosystèmes. Malheureusement, les populations les plus défavorisées ont difficilement accès aux produits de cette agriculture. En (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/L-action-collective-au-service-de-l-innovation" rel="directory">L'action collective au service de l'innovation</a> Revalorisation et production optimale de la freekeh – une technique au service d'une culture ancestrale http://chaire.terrenourriciere.org/Revalorisation-et-production-optimale-de-la-freekeh-une-technique-au-service-d http://chaire.terrenourriciere.org/Revalorisation-et-production-optimale-de-la-freekeh-une-technique-au-service-d 2026-07-02T13:55:22Z text/html fr <p>Revalorisation et production optimale de la freekeh – une technique au service d'une culture ancestrale IMAD ZOUAIN <br class='autobr' /> MOTS-CLÉS : FREEKEH , MÉCANISATION, PRODUCTION LOCALE, PRODUCTIVITÉ, STANDARDS D'EXPORTATION, LIBAN <br class='autobr' /> reekeh ou Farik est un blé vert rôti originaire de la région du Levant. Selon la légende, sa découverte remonte à 2300 avant J.-C., lorsque les assaillants d'un F village syrien ont mis le feu aux champs de blé vert avant de se replier. À leur retour, les villageois ont (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/L-action-collective-au-service-de-l-innovation" rel="directory">L'action collective au service de l'innovation</a> Diffuser l'agroécologie en favorisant les échanges entre agriculteurs : l'association Maraîchage Sol Vivant et la plateforme Osaé http://chaire.terrenourriciere.org/Diffuser-l-agroecologie-en-favorisant-les-echanges-entre-agriculteurs-l http://chaire.terrenourriciere.org/Diffuser-l-agroecologie-en-favorisant-les-echanges-entre-agriculteurs-l 2026-07-02T13:55:21Z text/html fr <p>Diffuser l'agroécologie en favorisant les échanges entre agriculteurs : l'association Maraîchage Sol Vivant et la plateforme Osaé CHLOÉ DUSACRE ET CAMILLE MOULÈNE Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/JhcrWJ <br class='autobr' /> MOTS-CLÉS : AGROÉCOLOGIE, ÉCHANGES, RÉSEAU, PLATEFORME, MARAÎCHAGE <br class='autobr' /> Depuis quelques années, « l'agroécologie est à l'honneur » (Griffon, 2014). Le terme est de plus en plus mobilisé, que ce soit par la communauté scientifique, Dles mouvements associatifs, certains États ou les (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/L-action-collective-au-service-de-l-innovation" rel="directory">L'action collective au service de l'innovation</a>