https://chaire.terrenourriciere.org/ Décloisonner les disciplines scientifiques sur l'alimentation et soutenir les différent·e·s acteur·rices du changement pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables[/fr] fr SPIP - www.spip.net http://chaire.terrenourriciere.org/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1788357200 https://chaire.terrenourriciere.org/ 72 144 http://chaire.terrenourriciere.org/Les-Maisons-de-semences-paysannes-une-gestion-collective-et-participative-de-la http://chaire.terrenourriciere.org/Les-Maisons-de-semences-paysannes-une-gestion-collective-et-participative-de-la 2026-07-02T13:55:32Z text/html fr <p>Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/1bwDZC <br class='autobr' /> La salade mouchetée de Salasc, l'oignon de Tarassac, la salade rouge cévenole, le haricot de Babeau ou la tomate de Burbank… des variétés aux drôles de Lnoms, de toutes les couleurs, de toutes les tailles et pour tous les goûts. Cultivées localement, de génération en génération, elles ne figurent dans aucun catalogue officiel et il n'est pas facile de les trouver dans les jardineries, ni dans les coopératives agricoles. <br class='autobr' /> Avec la généralisation (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/Un-pour-tous-et-tous-pour-un-sommes-nous-plus-durables-ensemble" rel="directory">Un pour tous et tous pour un : sommes-nous plus durables ensemble ?</a> http://chaire.terrenourriciere.org/Cooperation-entre-productions-vegetales-et-animales-biologiques-des http://chaire.terrenourriciere.org/Cooperation-entre-productions-vegetales-et-animales-biologiques-des 2026-07-02T13:55:32Z text/html fr <p>Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/4Teg2P <br class='autobr' /> Dans une logique d'intensification de la production agricole et de simplification du travail, les productions animales et végétales – pourtant complémentaires – ont été peu à peu dissociées au sein d'exploitations dites « spécialisées ». Cette spécialisation a des conséquences environnementales et agronomiques négatives. <br class='autobr' /> Réintégrer élevage et cultures au sein d'exploitations aujourd'hui spécialisées est peu envisageable en raison de la perte (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/Un-pour-tous-et-tous-pour-un-sommes-nous-plus-durables-ensemble" rel="directory">Un pour tous et tous pour un : sommes-nous plus durables ensemble ?</a> http://chaire.terrenourriciere.org/Le-supermarche-cooperatif-ou-comment-reprendre-nos-courses-en-main http://chaire.terrenourriciere.org/Le-supermarche-cooperatif-ou-comment-reprendre-nos-courses-en-main 2026-07-02T13:55:32Z text/html fr <p>Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/VioEuQ <br class='autobr' /> Aujourd'hui en France, la majorité des ménages font leurs courses en grande surface : environ 72 % des dépenses y sont réalisées (Insee, 2011). Devenue Aun acteur incontournable, la grande distribution accumule cependant de plus en plus de griefs à son encontre, tel que son rôle dominant au sein des filières. En outre, suite aux différentes polémiques et crises alimentaires, les consommateurs, en quête de transparence, s'interrogent de plus en (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/Un-pour-tous-et-tous-pour-un-sommes-nous-plus-durables-ensemble" rel="directory">Un pour tous et tous pour un : sommes-nous plus durables ensemble ?</a>