Chaire UNESCO Alimentations du monde https://chaire.terrenourriciere.org/ Décloisonner les disciplines scientifiques sur l'alimentation et soutenir les différent·e·s acteur·rices du changement pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables[/fr] fr SPIP - www.spip.net Chaire UNESCO Alimentations du monde http://chaire.terrenourriciere.org/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1788357200 https://chaire.terrenourriciere.org/ 72 144 Une norme internationale sur la durabilité et la traçabilité du cacao pour enrayer la crise de la filière ? http://chaire.terrenourriciere.org/Une-norme-internationale-sur-la-durabilite-et-la-tracabilite-du-cacao-pour http://chaire.terrenourriciere.org/Une-norme-internationale-sur-la-durabilite-et-la-tracabilite-du-cacao-pour 2026-07-02T13:55:32Z text/html fr <p>Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/Bc82Ze <br class='autobr' /> Vous ne vous imaginez pas un monde sans chocolat… Pourtant aujourd'hui, les producteurs de cacao ne touchent que 6,6 % du prix final d'une tonne Vde cacao vendue alors que les distributeurs en touchent 44 % (Fountain et HützAdams, 2015). Cette répartition très inégale laisse parfois les cacaoculteurs bien en deçà du seuil de pauvreté, une bonne raison pour arrêter de cultiver du cacao… <br class='autobr' /> CACAO ET LIBÉRALISATION DES ÉCHANGES Signés en 1994, les (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/Quand-les-institutions-s-en-melent" rel="directory">Quand les institutions s'en mêlent !</a> Le plan bruxellois « Good Food » : un projet alimentaire territorial exemplaire ? http://chaire.terrenourriciere.org/Le-plan-bruxellois-Good-Food-un-projet-alimentaire-territorial-exemplaire http://chaire.terrenourriciere.org/Le-plan-bruxellois-Good-Food-un-projet-alimentaire-territorial-exemplaire 2026-07-02T13:55:32Z text/html fr <p>Vidéo de présentation <br class='autobr' /> https://goo.gl/YhAPnC <br class='autobr' /> En Région de Bruxelles-Capitale, le pouvoir exécutif a initié en 2016 une stratégie ambitieuse d'alimentation durable pour le territoire : « Good Food ». Celle-ci a Epour objectif de placer la question de l'alimentation au cœur de la dynamique urbaine bruxelloise en tant qu'enjeu de société, que ce soit aux niveaux économique, social, environnemental ou culturel. Avec un plan d'action quinquennal disposant d'un budget annuel de plus de 2,5 (…)</p> - <a href="http://chaire.terrenourriciere.org/Quand-les-institutions-s-en-melent" rel="directory">Quand les institutions s'en mêlent !</a>