De ces nouveaux « prédicateurs de l'alimentaire »

Roxane — 2017-12-06T16:40:00Z

Hayat Zirari est enseignante chercheuse en anthropologie à l'université Hassan II de Casablanca (faculté des lettres et sciences humaines Ben Msik). Titulaire d'un doctorat en anthropologie sociale et ethnologie culinaire obtenu à l'EHESS (Paris), elle a mené, parallèlement à son activité d'enseignante chercheuse, de nombreuses études et recherches auprès d'organismes de recherche et de développement, en particulier sur des thématiques relatives à la santé, au genre et à l'alimentation.

- Deux témoignages sur la défiance dans des villes d'Inde et du Maroc. / Symposium international 2017 « Manger en ville : une défiance durable ? », Zirari Hayat, Comportements alimentaires, Confiance, Vidéo, Consommation, Culturelle, Français, Ressources de la Chaire, De 2017 à 2020

Issues of Trust and Distrust in Eating among Urban Middle Class Youth in India

Roxane — 2017-12-06T16:39:00Z

Shagufa Kapadia is a Professor in the Department of Human Development and Family Studies, and Hon. Director of the Women's Studies Research Center at the Maharaja Sayajirao University of Baroda, Vadodara, India. Her primary interest is in cultural perspectives in human development with special focus on adolescent and youth development, gender and women's issues, parenting and socialization, morality, and immigration and acculturation. She has signifi cant international cross - cultural research and teaching experience.

- Deux témoignages sur la défiance dans des villes d'Inde et du Maroc. / Symposium international 2017 « Manger en ville : une défiance durable ? », Kapadia Shagufa, Comportements alimentaires, Confiance, Vidéo, Consommation, Culturelle, Anglais, Ressources de la Chaire, De 2017 à 2020

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