Chaire UNESCO Alimentations du monde

Pauline SCHERER "Construire des dispositifs de solidarités coopératifs" et Boris TAVERNIER "VRAC"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-23T13:42:22Z

Vendredi 23 octobre
Pauline Scherer (LERIS) : "Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité, qui s'inscrivent dans une dynamique de démocratie alimentaire et le développement de systèmes alimentaires territoriaux et durables ?"
Et
Boris Tavernier (VRAC) : "VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité"
Retrouvez la présentation de Pauline Scherer ci-dessous :
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- Séminaire 2020

Bruno TISSEYRE "L'agriculture à l'heure du numérique" et Ysé COMMANDRE "Blockchain"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-22T13:19:22Z

Jeudi 22 octobre
Bruno Tisseyre (L'Institut Agro|Montpellier SupAgro, UMR ITAP) : "L'agriculture à l'heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ?"
Retrouvez la présentation de Bruno Tisseyre ci-dessous :
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Ysé Commandré (Université de Montpellier, DigitAg) : "La blockchain pour la transparence alimentaire et ses implications pour les producteurs agricoles"
Retrouvez la présentation de Ysé Commandré ci-dessous :
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- Séminaire 2020 / Enjeux de l'alimentation durable, 2020 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation, Tisseyre Bruno, Commandré Ysé

Yuna CHIFFOLEAU "Manger local : durable ou pas ?"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-16T13:19:18Z

Retrouvez le support de présentation de Yuna Chiffoleau (Inrae) dans le cadre du séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation 2020.

- Séminaire 2020 / Chiffoleau Yuna, 2020 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation, Présentation (ppt), Distribution, Économique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020

Stéphane GUILBERT "Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ?"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-15T14:35:49Z

Jeudi 15 octobre
Stéphane Guilbert (L'Institut Agro/Montpellier SupAgro, UMR IATE) : "Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ?"
Retrouvez la présentation de Stéphane Guilbert ci-dessous :
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Regardez son intervention de l'année passée :

- Séminaire 2020 / Guilbert Stéphane, 2020 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation

Marielle MONTGINOUL "Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-08T12:14:30Z

Jeudi 8 octobre
Marielle Montginoul (INRAE, UMR G-Eau) : "Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau"
Retrouvez la présentation de Marielle Montginoul ci-dessous :
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- Séminaire 2020 / Enjeux de l'alimentation durable, 2020 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation, Montginoul Marielle

Nicolas BRICAS "Alimentation durable : enjeux et initiatives"

Mathilde COUDRAY — 2020-10-07T13:38:29Z

Mercredi 7 octobre
Nicolas Bricas (Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde) : "Alimentation durable : enjeux et initiatives"
Retrouvez la présentation de Nicolas Bricas ci-dessous :
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Regardez son intervention de l'année passée :

- Séminaire 2020 / Bricas Nicolas, 2020 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation