https://chaire.terrenourriciere.org/ Décloisonner les disciplines scientifiques sur l'alimentation et soutenir les différent·e·s acteur·rices du changement pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables[/fr] fr SPIP - www.spip.net https://chaire.terrenourriciere.org/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1772735704 https://chaire.terrenourriciere.org/ 72 144 https://chaire.terrenourriciere.org/Alimentation-et-epigenetique-les-enjeux-autour https://chaire.terrenourriciere.org/Alimentation-et-epigenetique-les-enjeux-autour 2016-01-29T16:25:00Z text/html fr Clarisse Fournier Tristan Colloque annuel 2016 « Je suis ce que je mange ? » Sécurité alimentaire et nutritionnelle Nutrition-santé Présentation (ppt) Vidéo Consommation Biologique Français Ressources de la Chaire De 2014 à 2017 <p>Tristan Fournier, Institut de recherches interdisciplinaires sur les enjeux sociaux, CNRS - Les comportements d'abondance et l'excès de consommation de graisses animales, sucre et sel, partout dans le monde, induisent une augmentation des maladies non transmissibles (maladies cardiovasculaires, diabète de type 2 et obésité). Avec le développement de ces pathologies, et la volonté de les prévenir, on observe une forme de médicalisation de l'alimentation (y compris dans les situations de sous-nutrition), qui renouvelle de manière importante les relations entre alimentation, santé et bien-être.</p> - <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Session-2-Les-alimentations-particulieres" rel="directory">Session 2 Les alimentations particulières</a> / <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Fournier-Tristan" rel="tag">Fournier Tristan</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Je-suis-ce-que-je-mange" rel="tag">Colloque annuel 2016 « Je suis ce que je mange ? »</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Securite-alimentaire-et-nutritionnelle" rel="tag">Sécurité alimentaire et nutritionnelle</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Nutrition-sante" rel="tag">Nutrition-santé</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Presentation-367" rel="tag">Présentation (ppt)</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Video" rel="tag">Vidéo</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Biologique" rel="tag">Biologique</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://chaire.terrenourriciere.org/De-2014-a-2017" rel="tag">De 2014 à 2017</a>