Chaire UNESCO Alimentations du monde

Approches agroécologiques et autres approches novatrices pour une agriculture et des systèmes alimentaires durables propres à améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T16:10:10Z

Le groupe d'experts de haut niveau (HLPE), qui est délégué au Comité des Nations Unies pour la Sécurité Alimentaire mondiale (CSA), a publié un rapport sur "l'agroécologie et autres approches innovatrices" pour nourrir les discussions lors de la séance plénière d'octobre 2019 du CSA. En mettant en avant la nécessité d'une transition et d'une transformation des systèmes agricoles, dans un objectif de sécurité alimentaire et de développement durable, le HLPE présente les pratiques et expériences actuelles, ainsi que les limites des technologies et les lacunes des connaissances.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Rapport/synthèse, Production, Français, Ressources hors Chaire, De 2017 à 2020

The future of food and agriculture. Alternative pathways to 2050

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T16:08:44Z

This report explores three different scenarios for the future of food and agriculture, based on alternative trends for key drivers, including income growth and distribution, population growth, technical progress and climate change.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Rapport/synthèse, Système alimentaire, Anglais, Ressources hors Chaire, De 2017 à 2020

Resource over-exploitation and running out

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T16:06:36Z

Food systems around the world are highly dependent on both renewable and nonrenewable resources. Drivers such as population growth, urbanisation and climate change put a lot of pressure on resources that have become core issues for the future of food systems. Cropland availability is limited in most parts of the world, adding pressure for cropping intensification. Fossil energy and phosphorus shortages are expected to occur within a few decades, with particular impact in Low-Income (LI) countries where farmers are more vulnerable to volatile prices. The availability of very unevenly distributed freshwater resources shows a similar picture, with an increasing number of regions reaching alarming levels of water scarcity. Some world fish stocks have been overexploited and are now depleted. But the situation is not without hope. While we need to intensify food systems to meet the challenge of a growing population, new ways to produce with less impact on the environment and more resilience to climate change need to be widely adopted.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Production, Environnementale, Anglais, Ressources hors Chaire, De 2017 à 2020, Chapitre d'ouvrage, Malézieux Eric, Dabbadie Lionel

Limited food availability

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T16:04:02Z

While food security is a major worldwide issue, it is a much more serious problem in Low-Income
(LI) and Lower Middle-Income (LMI) countries. Currently, sub-Saharan Africa is the sub-continent with the highest proportion of undernourished people, the largest gap between current and potential yields, and between cereal consumption and production. Looking to the future, population growth and climate change may worsen the situation, particularly in Africa. African countries are still facing rapid population growth with uncertain prospects about the ability of their agriculture to meet growing food demand. In addition, without sufficient adaptation measures, climate change will negatively impact food production in most African regions.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Production, Économique, Anglais, Ressources hors Chaire, De 2017 à 2020, Chapitre d'ouvrage, Malézieux Eric, Corbeels Marc

De la hausse des prix au retour du « productionnisme » agricole : les enjeux du sommet sur la sécurité alimentaire de juin 2008 à Rome

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T16:01:03Z

En mai 2007, la rumeur de la création d'un nouveau gouvernement français sans ministère de l'Agriculture courait. Celui-ci serait éventuellement relégué au rang de secrétariat d'État. Le rapport annuel de la Banque mondiale sur le développement dans le monde sortait six mois plus tard, consacré à l'agriculture. Il dénonçait l'abandon dont ce secteur avait fait l'objet depuis plus de vingt ans. La part consacrée au secteur agricole dans l'aide publique au développement était ainsi passée de 11,5 à 3,9 milliards de dollars entre 1987 et 2005. En moins d'un an, les manifestations populaires et les émeutes que la flambée des prix a provoquées auront réussi à bouleverser l'agenda politique international et à replacer l'agriculture dans les débats internationaux. Revenir sur cet emballement médiatique et tenter de prendre du recul sur l'enchaînement des événements ne vise pas à dénoncer cette nouvelle priorité. Mais ce retour de balancier porte en lui de nouveaux risques qui pourraient bien conduire, si l'on n'y prend garde, à provoquer demain d'autres crises alimentaires.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Bricas Nicolas, Daviron Benoît, Article scientifique, Production, Économique, Français, Ressources hors Chaire, Avant 2014

Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ?

Mathilde COUDRAY — 2021-11-03T13:27:49Z

Où l'on apprend comment les jeux d'acteurs dans les débats internationaux ont fait évoluer le concept de sécurité alimentaire et où l'on comprend que, depuis la crise des prix agricoles de 2008, le retour du mot d'ordre de doubler la production alimentaire à l'horizon 2050 par une fuite en avant technologique nous empêche de penser et discuter ce concept.

- Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ? / Bricas Nicolas, Production, Holistique, Français, Chapitre de l'ouvrage, Depuis 2020, Chapitre d'ouvrage, Malézieux Eric, sécurité alimentaire, insécurité alimentaire