Au milieu des années 2000, la population mondiale est devenue majoritairement urbaine. En 2050, plus des deux tiers des humains habiteront en ville.
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Agriculture urbaine
Articles
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Programme de promotion des productions alimentaires durables aux niveaux local et régional, en lien avec les marchés de proximité - Raul Horacio Terrile
17 novembre 2015, par Clarisse -
Quito et son agriculture, promotion d’une production saine et solidaire intégrant rural et urbain - Alexandra Rodriguez
17 novembre 2015, par Clarisse -
Comment les villes se nourrissent-elles ?
13 décembre 2012, par Clarisse -
Quelles incitations pour changer les comportements des consommateurs ?
31 janvier 2014, par ClarisseLaurent Lebot et Victor Massip - Roberto Cittadini - Marine Friant-Perrot - Agir sur la consommation alimentaire des ménages est identifié comme un levier majeur pour réduire l’impact de nos systèmes alimentaires sur l’environnement et améliorer la santé des populations. Comment accompagner des changements de pratique vertueux ? Quelle acceptabilité par les consommateurs ?
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Président de session - Pierre Donadieu
4 janvier 2018, par RoxaneUn des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.
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Améliorer l’intégration urbain/rural par le développement de l’agriculture urbaine à Tianjin - Guo Hua
17 novembre 2015, par Clarisse
Unesco Chair in World #Food Systems