Gouvernance/politique

Articles

• Le plan de transformation de l’économie française du Shift Project
  8 avril 2022, par Mathilde COUDRAY

  L’humanité fait face à deux enjeux autour du carbone : les ressources fossiles s’amenuisent, et leur usage contribue au dérèglement climatique. Il est vital de s’emparer du sujet ; c’est pourquoi le groupe de réflexion The Shift Project a lancé le Plan de transformation de l’économie française (PTEF) (The Shift Project, 2022). C‘est une proposition à destination de la société civile et des futurs décideurs. Elle suggère des voies pour que la France respecte les engagements qu’elle a pris (…)

• Introduction du bio en restauration collective : quels enjeux, quels freins, quels leviers ?
  8 avril 2022, par Mathilde COUDRAY

  Le 1er novembre 2018, après de nombreuses négociations et plusieurs aller-retours entre l’Assemblée nationale et le Sénat, la loi n° 2018-938 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable est promulguée. Aussi nommée loi EGalim, car issue des États généraux de l’alimentation, cette loi introduit tout un champ de mesures qui va toucher toutes les étapes de la vie d’un produit alimentaire, du producteur au consommateur, de la fourche (…)

• La Foncière Terre de Liens : finance solidaire et citoyens à l’assaut de la terre
  15 septembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  La Foncière Terre de Liens : finance solidaire et citoyens à l’assaut de la terre. La Foncière Terre de Liens (TDL) introduit une innovation organisationnelle dans l’espace foncier agricole français puisqu’elle renouvelle les modes d’accès aux terres et rompt avec la tradition du faire-valoir direct.

• 02.Le système participatif de garantie, une solution pertinente au Burkina Faso ?
  2 juillet 2020, par Mathilde COUDRAY

  Le système participatif de garantie, une solution pertinente au Burkina Faso ?

• Conférence–débat sur l’accès à l’alimentation et les déserts alimentaires
  10 novembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  "Deconstructing Food Access and Food Deserts in Chicago and Beyond : Public Health, Geographic Information Systems, and the Power of Maps".

• 2021 / Rencontre du 26 mars 2021 - Présentation des résultats
  31 mars 2021, par Mathilde COUDRAY

  Le projet Surfood-Foodscapes étudie, dans le Grand Montpellier, les relations entre les paysages alimentaires (c’est-à-dire l’ensemble des commerces, marchés, jardins et autres points de vente à proximité) et les styles alimentaires des individus (consommations, représentations et pratiques alimentaires).

• Foodscapes : dis-moi où tu habites je te dirai ce que tu manges
  10 novembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  Entretien avec Nicolas Bricas, socio-économiste de l’alimentation, Cirad, UMR Moisa, Titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde

  En quoi consiste le projet Foodscapes ?
  Foodscapes vise à mieux comprendre les relations entre « paysages alimentaires » et « styles alimentaires ». Ainsi, notre environnement – la proximité ou non de commerces alimentaires, le type de commerce, l’accès à un jardin partagé, etc.

• Le droit à l’alimentation, un droit en friche
  25 juin 2019, par Mathilde COUDRAY

  La reconnaissance effective du droit à l’alimentation est nécessaire pour que puisse ainsi se décliner des actions collectives du côté de la demande sociale mais (et surtout) faire bouger l’offre alimentaire. En outre, la France ne reconnait un droit qu’à travers la loi qui le promulgue : aujourd’hui, il n’existe pas de droit à l’alimentation.

• Food environments and EU Food Policy
  28 June 2022, by Mathilde COUDRAY

  The aim of this policy brief is to further sharpen understanding about food environments and what a ‘food environment approach’ entails for EU food policy and the transition to sustainable food systems.

• Le projet AgroEcoPôle du domaine de Mirabeau : un laboratoire multi-acteurs de la transition agroécologique
  2 juillet 2020, par Mathilde COUDRAY

  Extinction des espèces animales et végétales, changement climatique, pandémies… autant de menaces et de fléaux qui pèsent aujourd’hui sur nos écosystèmes. Selon la Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES), l’usage des terres pratiqué par l’agriculture conventionnelle est l’un des principaux moteurs de l’érosion de la biodiversité (IPBES, 2019). L’artificialisation des sols joue également un rôle important dans la perturbation des écosystèmes. (…)