Paturel Dominique

Articles

• Rencontres Sciences-société pour des solidarités alimentaires
  3 novembre 2022, par Mathilde COUDRAY

  Alors que les difficultés d’une large partie de la population pour accéder à une alimentation saine et durable ont été révélées et aggravées par la crise sanitaire, un nombre croissant d’acteur.rice.s issu.e.s de la recherche, de la société civile, du travail social, du système alimentaire ou des collectivités se mobilise pour penser les conditions d’une justice alimentaire. Retrouvez toutes les vidéos des deux journées des 22 et 23 septembre 2022 à Montpellier.

• Le droit à l’alimentation, un droit en friche
  25 juin 2019, par Mathilde COUDRAY

  La reconnaissance effective du droit à l’alimentation est nécessaire pour que puisse ainsi se décliner des actions collectives du côté de la demande sociale mais (et surtout) faire bouger l’offre alimentaire. En outre, la France ne reconnait un droit qu’à travers la loi qui le promulgue : aujourd’hui, il n’existe pas de droit à l’alimentation.

• De l’aide alimentaire à l’aide humanitaire, récit d’un dérapage social
  27 mai 2020, par Mathilde COUDRAY

  La décision de confinement annoncée le lundi 16 mars 2020 en soirée fut mise en place à partir du mardi 17 mars à midi. Les activités s’arrêtaient immédiatement et l’ensemble de la population, en état de sidération, s’exécute. Des files d’attente se forment devant les supermarchés. Rien de tout cela n’appartient à notre mémoire depuis 70 ans.

• N°10/ Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale
  24 octobre 2019, par Mathilde COUDRAY

  L’alimentation est l’une des sources d’inégalités les plus invisibles car elle reste majoritairement perçue à travers sa fonction biologique et nutritionnelle, ce qui conduit à répondre au problème de la précarité alimentaire essentiellement par la distribution de produits alimentaires aux populations dites pauvres (aide alimentaire).

• La grande distribution : nouvel acteur crédible de la lutte contre la précarité alimentaire ?
  31 mars 2021, par Mathilde COUDRAY

  Leclerc proposait en 2021 un panier alimentaire équilibré à 21€/semaine pour les personnes à petits budgets : réactivité et mise en œuvre concrète. Doit-on y voir une alternative crédible à un système d’aide alimentaire dépassé et aux atermoiements stériles de l’État en termes de lutte contre la précarité alimentaire ?

• Le droit à l’alimentation durable en démocratie
  2 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY

  Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l’alimentation dite durable.

• Reportage sur la P2A de la Métropole de Montpellier
  25 septembre 2018, par Mathilde COUDRAY

  Découvrez ou revisionnez le film de la Chaire sur la politique agroécologique et alimentaire (P2A) de la Métropole de Montpellier.
  Ce reportage a été réalisé par C4Dev et présenté en avant-première au cours du Mois de la transition agroécologique et de l’alimentation durable 2018.

• 2020 / Webinaires - Droit à l’alimentation
  12 novembre 2020, par Mathilde COUDRAY

  Les 9 et 16 décembre 2020 se sont déroulés deux webinaires organisés par la Fondation Daniel et Nina Carasso et la Chaire Unesco Alimentations du monde sur les enjeux actuels de la lutte contre la précarité alimentaire et de l’égalité d’accès à une alimentation durable.

• Reportage sur la P2A de la Métropole de Montpellier
  11 octobre 2018, par Mathilde COUDRAY

  Découvrez quelques images de notre reportage sur la politique agroécologique et alimentaire de la Métropole de Montpellier. Le reportage en entier, c’est par ici.

• Droit à l’alimentation en démocratie - P Scherer, N Bricas, O Macchi, D Paturel
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY