Rencontre internationale 2015 « Politiques alimentaires urbaines »

Articles

• Villes et alimentation : quels enjeux ? - Nicolas Bricas
  17 novembre 2015, par Clarisse

  Nicolas Bricas est ingénieur agronome, spécialisé en économie du développement et en socio-anthropologie de l’alimentation. Après six ans d’engagement dans la recherche action pour la promotion de productions alimentaires locales en Afrique subsaharienne, il a rejoint le Cirad en 1989 où il mène des recherches sur les changements alimentaires dans le monde. Il est membre du Groupe Interministériel sur la sécurité alimentaire (GISA) depuis 2008, et a mené des recherches sur la gouvernance (…)

• Politiques alimentaires Urbaines - La restauration collective durable
  16 novembre 2015, par Clarisse

  Isabelle Lacourt est agronome. Elle détient un doctorat en microbiologie du sol et a travaillé en tant que chercheur en France, Écosse, États-Unis, Canada et Italie pendant dix ans. En 2005, elle a obtenu une maîtrise en communication environnementale (IED de Turin) et s’est spécialisée sur les systèmes alimentaires durables et l’utilisation du développement durable comme un levier pour l’action. Elle est responsable des activités de recherche au sein du consortium Risteco, organisation à (…)

• Le Pacte de Milan
  16 novembre 2015, par Clarisse
• Que peuvent faire les villes pour rendre leurs relations avec les espaces ruraux plus durables ? - Cécilia Tacoli
  17 novembre 2015, par Clarisse

  Cécilia Tacoli est chercheur principal à l’Institut international pour l’environnement et le développement (IIED). Son travail explore la façon dont l’urbanisation transforme les relations entre régions urbaines et rurales, les individus et les entreprises. Elle a écrit et édité plusieurs publications sur ce sujet, y compris The Reader Earthscan dans Rural-Urban Linkages, et a étudié les liens entre la migration, les changements environnementaux et l’urbanisation avec des partenaires en (…)

• Les relations villes-campagnes
  16 novembre 2015, par Clarisse
• Les politiques alimentaires urbaines
  16 novembre 2015, par Clarisse
• La politique agroécologique et alimentaire de Montpellier
  16 novembre 2015, par Clarisse

  Montpellier Méditerranée Métropole a défini un projet politique agroécologique et alimentaire qui s’articule autour de différents axes : les circuits courts, la restauration collective, les productions traditionnelles du territoire, les relations villes-campagnes et les entreprises agroalimentaire.

• Les marchés alimentaires
  16 novembre 2015, par Clarisse
• Quelles politiques d’aménagement de marchés pour une alimentation urbaine durable ? - Paule Moustier
  17 novembre 2015, par Clarisse

  Paule Moustier est économiste au Cirad depuis 1990. Ses travaux de recherche portent sur l’organisation et la performance des filières alimentaires approvisionnant les villes d’Afrique et d’Asie. De 1990 à 2000, elle a mené de nombreuses recherches et expertises sur l’approvisionnement des villes d’Afrique en produits vivriers (notamment Congo-Brazzaville, Guinée-Conakry, Guinée-Bissau, Centrafrique, Cameroun, Sénégal et Madagascar). De 2002 à 2009, elle a été expatriée à Hà Nôi au Vietnam, (…)

• Mali : une stratégie nationale de sécurité alimentaire
  16 novembre 2015, par Clarisse