Food democracy

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• Démocratie alimentaire : de quoi parle-t-on ?
  19 mars 2019, par Mathilde COUDRAY

  Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, la consommation est devenue un vecteur majeur d’inclusion sociale, avec un rôle déterminant de l’État pour permettre aux populations précaires d’y prendre part.
  Cet article est le premier volet d’une série constituant "Les Chroniques Démocratie Alimentaire.

• Précarité et démocratie alimentaires - Dominique Paturel
  28 octobre 2019, par Mathilde COUDRAY

  « L’essentiel c’est de comprendre la démocratie alimentaire pas juste comme un concept, qui changerait la façon de regarder le système alimentaire, mais c’est aussi une méthode la démocratie alimentaire. Avec cette façon de poser la question de la démocratie alimentaire, je regarde d’une part ce qui se passe du côté de l’aide alimentaire. Et là, on voit bien que l’aide alimentaire ce n’est pas juste quelque chose qui permettrait de donner à manger à des gens qui ont faim mais que l’aide alimentaire a une fonction de filière, et s’appuie sur le système productiviste tel qu’il existe.

• N°9/ Pour une réforme de nos solidarités alimentaires
  28 février 2019, par Mathilde COUDRAY

  Entre juillet et novembre 2017, une consultation publique a été menée en France sur la thématique de l’alimentation : les États généraux de l’alimentation (EGA). Parmi les dix grandes questions abordées, l’une portait sur la précarité alimentaire.