– Plus d’informations sur l’association Bondir.e : www.bondir-e.com
– L’ouvrage "Céréales - Les recettes d’une cheffe engagée" (Flammarion, 2022)
Lire l’interview dans la revue Sésame
Accueil > Mots-clés > Type de ressource > Dessin / Bande dessinée
Dessin / Bande dessinée
Articles
-
Lutter contre les violences en cuisine - Manon Fleury
6 février 2023, par Mathilde COUDRAY -
Les réseaux sociaux d’entraide des néo-installés en Italie - Paula Dolci
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYÀ lire :
– DOLCI P., 2021 « Des néo-agriculteurs qui ont de la ressource. Ancrages sociaux et géographiques pour s’installer en Italie », Études rurales (N°208), 104-123
– DOLCI P., CORTES G., PERRIN C., 2019, « Retourner à la terre pour faire avec la crise : ancrages et circulations entre ville et campagne au Portugal », Les Annales de Géographie (N°727), 62-93 -
Sur le travail dans la filière cacao - Pierre Ricau
6 février 2023, par Mathilde COUDRAY– Plus d’informations sur Nitidae : www.nitidae.org
– Lire le rapport "Sustainability initiatives in Ivorian and Ghanaian cocoa supply chains : benchmarking and analysis" (Nitidae, EU REDD Facility, 2021)
Lire l’interview dans la revue Sésame -
Se réapproprier le travail de livreur - Basile Mazade-Lecourbe
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYPlus d’informations sur CoopCycle : https://coopcycle.org/fr
Lire l’interview dans la revue Sésame -
Le colloque illustré par Tommy Dessine
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYLa journée du 03 février a été animé par Tommy Dessine, apportant un regard humoristique aux interventions. Retrouvez sur cette page l’ensemble de ces dessins.
Télécharger les dessins de la journée
Plus d’informations sur :
Tommy Dessine : https://www.tommydessine.com/ -
Jardins collectifs pour une Alimentation Durable et Saine. Les jardins collectifs, outils de promotion de styles de vie durables ?
10 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYMarion Tharrey conduit un projet de thèse sur le "Rôle des jardins collectifs urbains dans la promotion de pratiques alimentaires plus saines et durables" (thèse en science des aliments et nutrition, sous la direction de Nicole Darmon et Pascale Scheromm). Il s’inscrit dans le cadre du projet Surfood-Foodscapes (2017-2019) qui vise à étudier les effets de l’environnement alimentaire sur les comportements alimentaires des populations dans la métropole de Montpellier.
-
Les champs au-delà des frontières - Lucie Haubout, Christine Forestier et Béatrice Mésini
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYPlus d’informations :
– les Agro’nautes : www.lesagronautes.org
– le projet "Les champs au-delà des frontières" : www.lesagronautes.org/index.php/les-champs-au-dela-des-frontieres
– CNRS - TELEMMe : https://telemme.mmsh.fr
– le Codetras, Collectif de défense des travailleur.euse.s dans l’agriculture : www.codetras.org
– Lire l’article "Le travail détaché : 25 ans après son instauration, état des lieux et perspectives"(F. Décosse, E. Hellio, B. Mésini), dans Migrations Société< -
De la gestion collective des ressources marines - Christian Decugis
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYPlus d’informations sur :
– Association pour la pêche et les activités maritimes : https://www.apam-med.eu
– Low Impact Fishers of Europe : https://lifeplatform.eu -
La plantationocène, du système des grandes plantations au chlordécone - Malcom Ferdinand
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYPlus d’informations :
– CNRS - IRISSO : www.irisso.dauphine.fr
– Observatoire Terre-Monde : https://terremonde.org
– L’ouvrage "Une écologie décoloniale" (Edition Seuil, 2019)
Lire l’interview dans la revue Sésame -
Discussion avec Delphine Prunault
6 février 2023, par Mathilde COUDRAYVoir le film "Moi, agricultrice" en intégralité :
https://lcp.fr/programmes/moi-agricultrice-100707
Chaire UNESCO Alimentations du monde