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Insécurité alimentaire et politiques publiques au Mexique

Panorama des politiques publiques mexicaines de lutte contre l’insécurité alimentaire.

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Les modèles socio-économiques des projets de solidarités alimentaires

Des outils pour concilier projet politique et modèle socioéconomique robuste.

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Lutter contre la précarité alimentaire en milieu rural : enjeux et initiatives inspirantes

Synthèse des Rencontres d’Obsoalim34 sur la précarité alimentaire en milieu rural.

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Une recherche engagée pour de nouvelles solidarités alimentaires

Bilan des 1ères Rencontres sciences-société pour des solidarités alimentaires.

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Les légumeries territoriales et leurs facteurs de pérennité

Un policy brief sur la reterritorialisation de l’alimentation via les légumeries.

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L’alimentation des jeunes générations

Une note de synthèse issue du colloque 2024, sur l’alimentation des 15-30 ans.

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Aide alimentaire : un référentiel actualisé

Un référentiel actualisé de l’aide alimentaire pour concevoir des dons équilibrés

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Studying food and eaters

Les méthodes scientifiques pour étudier l’alimentation et les mangeurs.

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Un dîner sans labeur

Un ouvrage pour goûter, en six recettes, au juste coût du travail.

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Un ouvrage scientifique sur le projet Urbal

L’ouvrage présente la méthode Urbal et l’illustre par différentes innovations alimentaires.

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