2021 / 3e Rencontres de l’Alimentation Durable

Organisées à l’initiative de la Fondation Daniel et Nina Carasso, en partenariat avec l’ADEME, AgroParisTech, l’Inrae, la Chaire Unesco Alimentations du monde et la Banque des territoires de la Caisse des dépôts, les Rencontres de l’alimentation durable constituent un espace privilégié de partage et de travail pour la grande communauté des acteurs de l’alimentation durable.

Retour sur la 3ᵉ édition des Rencontres

Transformer nos systèmes alimentaires face aux crises

En 2020 et 2021, la crise sanitaire a agi comme un révélateur brutal des fragilités — mais aussi des responsabilités — de nos modèles alimentaires, sur fond d’urgences sociale, économique et écologique.

Face à la précarité croissante et aux impacts délétères sur la santé globale, l’impératif est clair : reposer les bases et opérer un véritable changement de paradigme vers des systèmes alimentaires durables.

Une mobilisation collective pour penser l’avenir

L’édition 2021 s’est articulée autour d’un enjeu majeur : **comment bâtir des systèmes alimentaires résilients face aux crises à venir ?**

Les diverses tables rondes et partages d’initiatives auront permis d’explorer quatre piliers fondamentaux :

• La reterritorialisation des filières et des usages
• La justice sociale et l’accès pour toutes et tous
• La santé des populations et des écosystèmes
• La mobilisation des imaginaires au service des transitions (agroécologique, agricole et alimentaire)

Afin de passer de la réflexion à l’action, les ateliers participatifs ont conduit l’émergence de pistes de projets collectifs, pensées pour répondre à nos défis communs et accélérer la transition sur les territoires.

Un parcours 100 % digital et plus de 1 000 participants

Déployée de janvier à mars 2021 sur 9 sessions en ligne , cette édition a rassemblé plus d’un millier d’acteurs d’horizons variés, favorisant les échanges et la co-construction dans le temps long.

Retrouvez l’enregistrement de l’ensemble des sessions sur le site officiel