Dans les médias

À la radio

France Culture

Participation à l’émission « Les bonnes choses », sur les thèmes « Tkt je gère : à la table des ados ! » (septembre 2025) et « Notre système alimentaire est-il fragile ? » (novembre 2020).

Participation à l’émission « De cause à effet, le magazine de l’environnement », sur le thème « Une alimentation saine et durable, une ambition réalisable ? » (janvier 2023).

France Inter

Participation à l’émission « La Terre au Carré » sur les thèmes « De l’assiette à la planète : repenser l’alimentation pour repenser la société » (mai 2022) et « Pour une alimentation mondiale durable » (janvier 2020).

Radio France internationale

Participation à l’émission « Le goût du monde », sur le thème « D’agriculture et alimentation : que ferait le monde sans les femmes ? » (février 2023).

En podcast

Le Monde

Interview pour la série de podcasts « Chaleur humaine » sur le thème « Face au changement climatique comment transformer le modèle agricole ? » (2023).

Six pieds sur Terre

Une série réalisée par Courrier International et l’AFD : « L’alimentation nous relie à nous-mêmes et aux autres » (juin 2022).

Dans la presse et les revues institutionnelles

Le Courrier de l’Unesco

Contribution au dossier « Alimentation : le goût des autres » (avril-juin 2025).

La lettre de l’Office de coopération et d’information muséales (OCIM)

Entretien sur « Une écologie de l’alimentation » et point de vue sur « Les sens de l’alimentation » (juin 2025).

Politika

Entretien « Vers un nouveau contrat social de l’alimentation » (janv. 2024).

Télérama

Contribution au dossier « Vivre de gaz et d’eau fraîche – Des bactéries pour nourrir la planète ? » (avril 2023).

Revue Sésame

Dossiers spéciaux de la revue de la Mission Agrobiosciences-INRAE autour du colloque annuel de la Chaire sur le thème des jeunes et l’alimentation « Les jeunes et l’alimentation, quoi de neuf docteur ? » (mai 2024) ainsi que du colloque annuel sur le thème du travail dans les systèmes agricoles et alimentaires « Agriculture et alimentation : quand les conditions de travail font tache » (mai 2023).

Le Monde

« Produire toujours plus pour exporter davantage ne nourrira pas mieux les Français », tribune collective (février 2026)

Revue Germinal

« L’intervention politique est indispensable à la réforme de nos modes de production et de consommation alimentaires » (février 2022).

Au cinéma

La théorie du boxeur

Entretien sur les évolutions contemporaines de l’agriculture et l’alimentation (2023).

En exposition

Participation au commissariat et conseil scientifique de l’exposition « Banquet », à la Cité des sciences et de l’industrie (2021-2022).