Conférences

Les Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation reviennent en 2026 pour leur 4ème édition, à Dijon les 21 et 22 septembre, en partenariat avec la Chaire. C’est un rendez-vous incontournable où confronter les points de vue, les méthodes et leviers pour la transition agroécologique et alimentaire territoriale.

Une rencontre pour mieux comprendre comment se construisent, évoluent et s’institutionnalisent les nombreuses interactions entre la gastronomie et le vin.

Une rencontre internationale consacrée aux communautés rurales africaines d’aujourd’hui, comme fondement du développement participatif.

Une rencontre phare pour renforcer les actions et coopérations en vue d’accélérer les transformations vers des systèmes alimentaires écologiques, solidaires, équitables et démocratiques.

Un séminaire Cirad - IRD - Chaire Unesco Alimentation du monde rassemblant la recherche, la société civile et des élu·e·s, autour des coûts cachés de notre alimentation.

Nées à Montpellier en 2019, les Assises territoriales de la transition agroécologique et de l’alimentation durable mettent en avant les initiatives et stratégies territoriales en faveur d’une agriculture et d’une alimentation plus responsables. Retour sur l’édition 2024.

Cuisine de l’exception et du quotidien nourricier, agriculture, pêche, formation, journalisme, écriture, recherche, création artistique, développement de contenus digitaux, organisation d’événements : la cuisine, c’est beaucoup plus que des recettes.

Cette conférence-débat s’est intéressée à l’évolution des systèmes alimentaires et les effets structurants ou non des politiques alimentaires, en prenant le Brésil en étude de cas.

Retour sur la deuxième édition des Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, qui se sont tenues à Nantes en présence d’élus, agents territoriaux, acteurs de la société civile, du monde économique et académique, porteurs de projets ou structures d’appui aux territoires.

La Fédération des Acteurs de la Solidarité Occitanie et la Chaire Unesco Alimentations du Monde ont organisé deux journées dans le cadre du projet Vobsalim34 au printemps 2022.

L’adoption de modes de production agricole et de consommation alimentaire fondés sur les principes de l’agroécologie permettrait de nourrir durablement 530 millions d’Européens en 2050. Mais quels changements faudrait-il mettre en œuvre dès aujourd’hui pour y parvenir ?

Le numérique fait désormais partie intégrante de notre vie quotidienne, bouleversant le fonctionnement de l’économie et de la société dans son ensemble. Dans quelle mesure fait-il aujourd’hui évoluer les secteurs agricole et alimentaire ?

Africa2020 est un projet panafricain et pluridisciplinaire, centré sur l’innovation dans les arts, les sciences, les technologies, l’entrepreneuriat et l’économie. Cette Saison a favorisé les mobilités, mis à l’honneur les femmes dans tous les secteurs d’activité et ciblé en priorité la jeunesse.

L’événement a mobilisé autour d’une question centrale : quels systèmes alimentaires pouvons-nous construire pour nous préparer et répondre aux crises à venir ? Avec un focus sur la reterritorialisation, la justice sociale, la santé humaine et environnementale et une réflexion sur les imaginaires et leviers possibles au service des transitions.

Un événement organisé par l’UMR Moisa du CIRAD et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA et la revue Anthropology of Food, sur la thématique "Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine".

Organisées par Montpellier Méditerranée Métropole, Agropolis International, le CNFPT et Terres en villes, en partenariat avec la Chaire, ces journées ont permis à l’ensemble des acteurs de débattre sur les questions d’alimentation sur notre territoire.

Les Chaires AgroSYS et Unesco Alimentations du monde (Montpellier SupAgro) et la DRAAF Occitanie, ont organisé un colloque sur le thème : "Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables".

Retrouvez les ressources du symposium international organisé par la Chaire Unesco Alimentations du monde et l’Université Nationale Autonome du Mexique.

Une conférence de Saadi Lahlou autour de sa théorie des « installations », qui remet en question l’idée selon laquelle il faudrait avant tout changer les individus pour faire évoluer leurs comportements. Il invite plutôt à transformer leur environnement, qui façonne largement leurs pratiques au quotidien.

22-23 nov., 14-15 mars 2018, 16-17 mai 2018, Montpellier. Organisé par l’Inra et l’Université de Montpellier, ce séminaire a pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes concernant l’accès à l’alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité en vue d’une participation concrète à la transition alimentaire.

Ce colloque aborda les problématiques d’insécurité alimentaire locale, nationale et mondiale et leurs multiples causes naturelles, économiques, sociales, avec, au premier plan d’entre elles l’inadéquation des systèmes alimentaires mis en place.

Symposium international organisé par la Chaire Unesco Alimentations du monde, l’UMR Moisa, l’OCHA et le Centre Edgar Morin de l’Institut Interdisciplinaire d’Anthropologie du Contemporain (IIAC). Découvrez le document de présentation de la journée avec le programme, biographies des intervenants et synthèse des présentations.

Symposium international organisé par la Chaire Unesco Alimentations du monde (Montpellier SupAgro et Cirad), l’UMR Moisa (Cirad, Inra, Montpellier Supagro, Ciheam-IAM), l’OCHA (Cniel) et le Centre Edgar Morin de l’Institut Interdisciplinaire d’Anthropologie du Contemporain (IIAC)

Projection du film "Ça bouge pour l’alimentation !" réalisé par "On passe à l’acte" et co-produit par la Chaire, présentant une multitudes d’innovations pour produire, distribuer et consommer différemment dans le but de mieux se nourrir.

Après des décennies d’absence des débats de politiques publiques, l’alimentation est devenue un enjeu majeur pour les citoyens et consommateurs qui interpellent les politiques. Cette conférence internationale, co organisée par l’AFSP et la Chaire Unesco Alimentations du Monde, a pour objectif de questionner ces nouveaux enjeux politiques.

Ce premier colloque régional de recherche-action anti-gaspi a croisé les expertise des scientifiques et des acteurs de terrain. Cette rencontre avait pour vocation de discuter trois idées reçues : Les plus gros gaspilleurs sont les supermarchés, le gaspillage est inévitable dans les cantines et l’idée qu’on gaspille peu à la maison.

La Fondation Daniel et Nina Carasso, partenaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, a rassemblé la communauté nationale travaillant sur et œuvrant pour les systèmes alimentaires durables le mardi 8 novembre, à Paris pour les 1ères Rencontres de l’alimentation durable.

Rencontre internationale dédiée au partage de connaissances et de pratiques entre les gouvernements locaux de villes et régions urbains d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine, la recherche et les acteurs du développement. L’objectif est de contribuer à une meilleure connaissance et compréhension des politiques alimentaires urbaines dans le monde.

1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île-de-France, l’ADCF et l’APCA. Elle a combiné de manière originale la présentation d’actions locales et les analyses stratégiques mondiales et territoriales, croisant agriculture, alimentation et ville durable.

Cette 5e conférence du groupe Sustainable Food Planning d’AESOP, co-organisée par les UMR Innovation et Moisa du CIRAD et en collaboration avec la Chaire UNESCO Alimentation du monde et Agropolis international. Cela a été l’occasion d’aborder la question de la gestion des flux, de l’accès au foncier et des eneux de gouvernance qui entourent les modèles alimentaire ruraux et urbains.

Rencontres qui reviennent sur l’éventail des recherches sur les systèmes alimentaires urbains durables menées à Montpellier et Marseille, afin d’alimenter le dialogue entre les chercheurs et les acteurs locaux déjà investis sur ce thème. Retour sur le projet fédérateur Surfood (Sustainable Urban Food Systems) qui associe la communauté scientifique locale et des acteurs de terrain (ONGs, individus, acteurs publics).

L’objectif du colloque est d’apporter des connaissances sur des expériences novatrices et de réfléchir en termes de prospective aux facteurs susceptibles de permettre les changements d’échelle nécessaires. Des scientifiques et des acteurs de terrain ont apporté leurs analyses et leurs convictions. Celles-ci ont été soumises aux parties prenantes du système alimentaire et à des organisations de la société civile.