JIPAD 2024
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La JIPAD, organisée par les étudiants du Mastère spécialisé® Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable, revient pour sa dixième édition !
Cette journée qui eu lieu me 05 avril 2024 fut organisée autour de trois thèmes :
• L’alimentation : une course aux prix bas, mais à quel prix ?
• Construction, institutionnalisation et gouvernance des ressources collectives
• Nouveaux regards sur des expérimentations de démocratie alimentaire
Découvrez dans cette rubrique l’ensemble des travaux de nos étudiant·e·s.
THEME 01. L’alimentation : une course aux prix bas, mais à quel prix ?
Met en lumière les enjeux que sous-tendent les coûts cachés des systèmes alimentaires. Ces enjeux sont abordés sous différents angles : d’une part, la relation entre les variations de prix sur la qualité nutritionnelle, leurs impacts sur la santé et l’accès à une alimentation durable et d’autre part, les approches méthodologiques de comptabilisation des externalités et des coûts cachés comme outils d’aide à la décision qui façonnent des stratégies de plaidoyer disparates au service de la durabilité des systèmes alimentaires.
THEME 02. Construction, institutionnalisation et gouvernance des ressources collectives
interroge les processus d’émergence et de mise en œuvre d’une gestion durable des ressources collectives à différentes échelles (macro,méso et micro). Sont mis en évidence la place et les rôles des différents acteurs, les dynamiques sociales variées au cœur des approches collaboratives et les régimes de gouvernance comme instruments de l’action collective accompagnant la transition durable des systèmes alimentaires.
- Quels enjeux pour les collectifs participant à la (ré)-émergence de filières arboricoles en Provence ?
- Allier gestion des semences et protection des terres agricoles Une étude de cas dans les Hautes-Alpesestrois-Queyrascas de l’ELFE en Brocéliande
- Vers un manifeste mondial des indications géographiques : renforcer et réaffirmer la durabilité des produits d’origine
- Construction d’une directive européenne sur la surveillance des sols : un processus rigoureusement séquencé, porteur d’espoir ?
- Tri à la source des biodéchets et loi AGEC : des coordinations nécessaires pour pérenniser le compostage collectif en zone urbaine
THEME 03. Nouveaux regards sur des expérimentations de démocratie alimentaire
questionne les nouvelles formes de solidarité alimentaire rurale et urbaine dans leur complexité. Il rend compte de leurs rôles dans la constitution de nouveaux rapports de genre et d’autres rapports sociaux engendrés par ces nouvelles fenêtres d’opportunités alimentaires. Les articles mettent en exergue la diversité des rapports à l’alimentation durable et les ressorts éventuels pour un changement social
- Une épicerie itinérante en milieu rural : un outil de solidarité dans les campagnes
- Décryptage des préoccupations alimentaires des participants à une expérimentation de Sécurité sociale de l’alimentation : Le cas de la CAC de Montpellier
- Une Caisse qui fait genre ? Questionner les inégalités de genre dans une expérimentation de Sécurité sociale de l’alimentation à Montpellier