L’action collective au service de l’innovation
Chapitre 5 L’action collective au service de l’innovation
LARA BRION, ESTHER DIAZ PEREZ, CHLOÉ DUSACRE, AUDE LANGLAIS, CAMILLE MOULÈNE, IMAD ZOUAIN
’action collective, définie comme étant l’action concertée d’un ensemble d’individus en vue de défendre des causes et des intérêts communs, est une notion souvent Lmobilisée en sciences politiques. Elle permet aux acteurs de s’organiser et d’être force de proposition pour développer des systèmes alimentaires plus durables. Ensemble, ils accroissent leur potentiel d’innovation et leur visibilité.
Tout au long de ce chapitre, vous découvrirez des initiatives collectives qui ont émergé en France, en Espagne et au Liban. Six modèles organisationnels sont décrits et analysés. Chacun à leur échelle, ils participent à la création de connaissances, à la mutualisation de savoir-faire ou permettent aux individus d’agir pour le développement de leur territoire.
Le premier article se concentre sur le rôle du partage de savoir-faire et de connaissances entre agriculteurs pour la diffusion de l’agroécologie. Il présente et compare deux initiatives : l’association Maraîchage Sol Vivant (MSV), créée par et pour des maraîchers dans l’objectif de « produire des aliments vivants, sur un sol vivant, pour une société humaine », et Osaé, une plateforme informatique de valorisation des pratiques agroécologiques, portée par l’entreprise associative Solagro.
Le projet de l’Atelier Paysan vise quant à lui à intégrer les pratiques et les connaissances des agriculteurs dans la conception d’outils et de machines. Il cherche à engager le collectif dans la réflexion autour de l’objet technique.
L’initiative EcoRegio cherche à créer des communautés d’investissement social autour de l’alimentation biologique en Catalogne. Elle favorise les synergies entre les différents acteurs de la chaîne
Lde valeur et renforce l’économie locale, grâce à une implication active des citoyens qui investissent pour le développement d’entreprises durables.
La cinquième étude part à la rencontre d’un groupement d’agriculteurs réunis autour des valeurs de l’agroécologie, en Haute-Vienne. Ils développent un projet d’aide alimentaire grâce à la mise en culture de terrains communaux, le projet « De la terre à l’assiette ».
La dernière initiative vise à valoriser et revitaliser la « freekeh » au Liban, un blé prémature et fumé, produit artisanal et ancestral dans la cuisine levantine. Des coopératives locales se sont investies dans cette production, suite à la co-conception d’un nouveau procédé de transformation qui respecte les standards internationaux de qualité.
Ces six initiatives ont été présentées lors de la Jipad 2018. Cette session sur la thématique de la coopération a été introduite par Joseph Le Blanc, gérant de la coopérative d’activité Terracoopa, qui soutient l’installation des paysans et la création d’activité par une dynamique collective, un hébergement juridique et la mutualisation des moyens de production. M. Le Blanc a notamment insisté sur la capacité des structures collectives à organiser la « coopétition » au sein d’un secteur, c’est-àdire à faire travailler des acteurs économiques qui sont à la fois concurrents et collaborateurs.
Si l’action collective favorise l’innovation, ces travaux d’analyse soulèvent plusieurs questionnements. L’action collective prend-elle toujours en compte l’intérêt de tous ? À plusieurs va-t-on plus vite ? Comment diffuser l’action au-delà du collectif ? Se doter d’outils et méthodologies d’animation semble alors nécessaire pour créer une dynamique pérenne.
Revalorisation et production optimale de la freekeh – une technique au service d’une culture ancestrale IMAD ZOUAIN
MOTS-CLÉS : FREEKEH , MÉCANISATION, PRODUCTION LOCALE, PRODUCTIVITÉ, STANDARDS D’EXPORTATION, LIBAN
reekeh ou Farik est un blé vert rôti originaire de la région du Levant. Selon la légende, sa découverte remonte à 2300 avant J.-C., lorsque les assaillants d’un F village syrien ont mis le feu aux champs de blé vert avant de se replier. À leur retour, les villageois ont (…)
L’agriculture locale à la rencontre de l’aide alimentaire LARA BRION Vidéo de présentation
MOTS-CLÉS : AGROÉCOLOGIE, AIDE ALIMENTAIRE, AGRICULTURE LOCALE, INSERTION SOCIALE
Des alternatives agroécologiques se développent aujourd’hui à travers la France entière. Elles prônent des modèles basés sur une agriculture Ddurable, à taille humaine, respectueuse des écosystèmes. Malheureusement, les populations les plus défavorisées ont difficilement accès aux produits de cette agriculture. En (…)
Quel avenir pour des communautés économiques autour de l’agriculture biologique ? ESTHER DIAZ PEREZ Vidéo de présentation
https://goo.gl/4oXd1u
MOTS-CLÉS : AGRICULTURE BIOLOGIQUE, DÉVELOPPEMENT TERRITORIAL, INVESTISSEMENT SOCIAL, RÉSEAU LOCAL D’ENTREPRISES, ESPAGNE
Aujourd’hui, le secteur de l’agroalimentaire mondial est caractérisé par une forte concentration de capital dans les mains de quelques entreprises, qui Aprivilégient la dimension économique, et négligent souvent les (…)
L’autoconstruction collective d’agroéquipements : une innovation organisationnelle pour des solutions techniques adaptées AUDE LANGLAIS Vidéo de présentation
MOTS-CLÉS : AGROÉQUIPEMENTS, AUTOCONSTRUCTION, SAVOIRS PAYSANS, RÉSEAUX SOCIOTECHNIQUES
Travail du sol, plantation, récolte… les outils et les machines sont associés à toutes les activités agricoles. L’innovation dans ce domaine est Taujourd’hui appelée à jouer un rôle levier pour adapter l’outil de travail à l’évolution des (…)
Diffuser l’agroécologie en favorisant les échanges entre agriculteurs : l’association Maraîchage Sol Vivant et la plateforme Osaé CHLOÉ DUSACRE ET CAMILLE MOULÈNE Vidéo de présentation
https://goo.gl/JhcrWJ
MOTS-CLÉS : AGROÉCOLOGIE, ÉCHANGES, RÉSEAU, PLATEFORME, MARAÎCHAGE
Depuis quelques années, « l’agroécologie est à l’honneur » (Griffon, 2014). Le terme est de plus en plus mobilisé, que ce soit par la communauté scientifique, Dles mouvements associatifs, certains États ou les (…)