Ressources
Les modes d’organisation des cantines scolaires au Sénégal et leurs effets socio-économiques
Une étude basée sur l’examen de 21 cantines publiques urbaines et rurales issues des projets Amopar et Niamde (GRDR) et sur l’exploitation d’une base de données sectorielle.
Les études de cas par pays et par villes
Les études de cas, disponibles en anglais, dressent un état des lieux des pratiques en matière de restauration scolaire, dans différents endroits du monde.
Les réseaux de recherche sur la restauration scolaire
Son rôle principal : favoriser les échanges et synergies entre les chercheurs et enseignants chercheurs des sites français.
