Séminaire 2020

Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de L’Institut Agro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation.

Retrouvez ci-dessous toutes les ressources du séminaire :

Alimentation durable : enjeux et initiatives

Alimentation durable : enjeux et initiatives - Nicolas Bricas

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Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau

Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau - Marielle Montginoul

Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ?

Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ? - Stéphane Guilbert

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Manger local : durable ou pas ?

Manger local : durable ou pas ? - Yuna Chiffoleau

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L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ?

L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ? - Bruno Tisseyre

Blockchain et transparence alimentaire

Blockchain et transparence alimentaire - Ysé Commandré

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Dispositifs de solidarité coopératifs, démocratie alimentaire et développement de systèmes alimentaires territoriaux et durables

Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité ? - Pauline Scherer

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VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité

VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité - Boris Tavernier

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