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Paule Moustier - Economiste, directrice de l’unité mixte de recherche MOISA, CIRAD
> Les marchés alimentaires
> Les marchés et la logistique
> Les médiations sociales de l’alimentation de rue à Jakarta. Etude des dynamiques du culinaire entre le monde domestique et le monde marchand dans l’informalité urbaine. - Laura Arciniegas
> Les membres actuels
> Les migrants, entre continuité et discontinuité alimentaires
Solène Jaupitre
> Les MIN, des outils au service de la relocalisation des systèmes alimentaires ?
LES ACTES DE JIPAD 2021
So What | N°27,
> Les modèles socio-économiques des projets de solidarités alimentaires
So What | N°29, mars 2025
> Les modes d’organisation des cantines scolaires au Sénégal et leurs effets socio-économiques