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> Histoire d’un péché capital : la gourmandise - Florent Quellier, historien
Éditorial | Mai 2026
> Hommage à Jean-Louis Rastoin, fondateur et premier titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde
> Hommes et femmes dans la transformation de la viande à Niamey : une activité traditionnellement masculine contestée par les femmes
LES ACTES DE JIPAD 2019
> HOPEN – Terre de Houblon, catalyseur de l’émergence d’un bassin de production de houblon en Lot-et-Garonne
Jean Charef
> HOPEN - Terre de Houblon, catalyseur de l’émergence d’un bassin de production de houblon en Lot-et-Garonne
> How the microbiome challenges our concept of self
> Hungry city. How food shapes our lives
Webinaires - Droit à l’alimentation 2020 - Session #2
> Illustrer - D Rotman, B Tavernier, J Adda, S Shaw
> Illustrer - H Vernier, H Boissonnat, B Guerard, M Dalmais
> Ils en ont parlé