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> La ville, carrefour d’initiatives
LES ACTES DE JIPAD 2019
> Labelliser les restaurants écoresponsables : l’initiative d’Écotable à Paris
Loïc Le Bacquer
> Labelliser les restaurants écoresponsables : l’initiative d’Ecotable à Paris
Jeanne Le Port
> Labels RSE dans la filière viti-vinicole
> Lancement de la Caisse Alimentaire Commune - Montpellier
> Land statistics. Global, regional and country trends 1990–2018
L’agriculture locale à la rencontre de l’aide alimentaire
> Lara Brion
> Laure Haon
> Le bâbenda, un « mets traditionnel modernisé ». Trajectoire d’une spécialité culinaire burkinabè vers la ville. - Raphaëlle Héron
> Le banquet : science et conscience de la gastronomie