Thème n°5 - Le bonheur est dans l’assiette : replacer le bien-être dans les systèmes alimentaires
Terence Pierrot
du thème 5
Laurie Le Mélédo
Nourrir les souvenirs : ingénieur.e.s et futur.e.s chef.fes réinventent la gastronomie pour les séniors hospitalisés