Vidéothèque

Sébastien Lenoir, Chef de projets, groupe Quadran (34)

Gilles Trystram, AgroParisTech : "Quelles innovations en technologies alimentaires ?".

Benoît Daviron, Cirad : "Les enjeux des marchés internationaux de produits agricoles".
esco Alimentations on Vimeo.

Charles Duby, Viticulteur co-gérant du domaine de l’Arjolle (34).

Sébastien Treyer, Institut du développement durable et des relations internationales : "L’agriculture face à l’épuisement des ressources".

Pierre-Henri Gouyon, Museum national d’histoire naturelle : "La diversité des plantes cultivées".

Virginie Grzesiak, Responsable du pôle offre alimentaire à la DRAAF Languedoc-Roussillon.

Nicolas Bricas, Cirad : "Alimentation durable : quels enjeux pour la recherche ?".

Laurent Lebot et Victor Massip - Roberto Cittadini - Marine Friant-Perrot - Agir sur la consommation alimentaire des ménages est identifié comme un levier majeur pour réduire l’impact de nos systèmes alimentaires sur l’environnement et améliorer la santé des populations. Comment accompagner des changements de pratique vertueux ? Quelle acceptabilité par les consommateurs ?

Anne-Lucie WACK (directrice générale, Montpellier SupAgro)
Jean-Louis RASTOIN (directeur de la Chaire Unesco Alimentations du monde)